从一颗桃到一杯酒 共话产业新生 ——平谷大桃产业链发展研讨会暨大桃精酿啤酒品鉴会圆满举办

4月24日下午，“春日之约・桃醉平谷” 平谷大桃产业链发展研讨会暨大桃精酿啤酒品鉴会在平谷成功举办。活动依托第28届北京平谷国际桃花节，以桃为媒、以酿为介，汇聚政府、科研院所、企业、桃农等多方代表，共话全产业链升级，共探农文旅融合新路径，助力平谷大桃产业高质量发展。

研讨会以平谷桃的“新生” 旅程为主题开始。平谷区副区长付强出席活动并致辞。他表示平谷大桃是全国地理标志名片与农业支柱产业，平谷区将紧扣 “科技桃、文化桃、诚信桃、致富桃”的主线，推进种业创新、绿色种植、精深加工，推动一二三产深度融合，实现从鲜食主导向全链条增值转型。此次，平谷大桃精酿啤酒的推出，是产业跨界升级、农工文旅融合的重要实践。平谷将持续做强桃全产业链、打造全国特色农业发展标杆，同时，诚邀各界专家与企业深度合作，共同擦亮平谷大桃品牌。

在产业链高峰对谈中，来自平谷区果品产业服务中心、桃产业技术研究院、桃农代表、食品加工企业、文旅及文创机构代表依次发言，围绕产业规划、技术赋能、种植提升、上下游协同、农文旅融合等议题深入交流，全面展现平谷大桃“政府引导、科研支撑、企业主导、农户参与” 的协同发展格局。高峰论坛中，双合盛公司党支部书记、董事长马涛感谢平谷区委区政府及产业链各方的大力支持。马涛表示，双合盛此次以平谷桃汁为核心原料，联合科研机构打造大桃精酿啤酒，推动了一产与三产、传统技艺与现代市场深度连接，会让更多远方的朋友通过味蕾认识平谷。

本次活动的核心成果与重磅环节，是北京市平谷区果品产业服务中心、北京市农林科学院林业果树研究所及农产品加工与食品营养研究所、北京双合盛五星啤酒有限公司、北京泰华食品饮料有限公司四方正式签署合作框架协议，建立稳定的战略合作关系。此次签约标志着平谷大桃产业正式迈入政产学研深度融合、上下游高效联动的新阶段，助力平谷大桃从传统鲜果种植向高附加值精深加工、品牌化运营、融合化发展全面转型。

活动现场还设置了产品品鉴、产业对接与桃园疏果体验等环节，让嘉宾沉浸式感受平谷桃文化魅力与产业活力。下一步，平谷将以此次合作为契机，持续深化产业协同创新，不断做强“平谷大桃” 区域品牌，全力打造全国特色农业与乡村振兴融合发展示范样板。